Maden

Halal

I vores restaurant har halal allerhøjeste prioritet. Af denne grund har vi sørget for, at alt vores kød kommer fra halal slagterier. Vores leverandør af kager er derudover også halal certificeret i form af, at de ikke gør brug af ingredienser, som ikke er tilladt for en muslim at spise. Desuden går vores koncept ikke ind for alkohol, hverken til salg eller som ingrediens i vores køkken.

Vegetariske og veganske retter

På vores menukort har vi under afsnittet hovedretter~vegetar + nr. 64 et bredt udvalg af retter, som er 100% vegetariske. Alle disse retter, med undtagelse af nr. 51, bliver desuden tilberedt med olie fremfor smør, derfor er de også er tilpasset vores veganske kunder. Dog rådes det, at man ved bestilling gør opmærksom på sine præferencer, så vores personale kan sikre, at der vælges en ret, der lever op til præferencerne. 

Vegetar Samosa

Vegetar Samosa

Nr. 2 - Vegetarisk samosa med krydderier. Serveres med mynte chutney
Mix Grill

Mix Grill

Nr. 11 - Kyllingestykker, kyllingelår, shish kebab, chicken tikka og lammekoteletter. Tilberedt på grill/tandoor
Azim's Special Lamb Karahi

Azim's Special Lamb Karahi

Nr. 26 - Lammestykker med knogler tilberedt med krydderier, ingefær, grøn chili og tomater. Serveres med naan eller ris
Bhuna Lamb

Bhuna Lamb

Nr. 34 - Marinerede stykker af lammekød tilberedt med traditionelle krydderier
Vegetar Forårsruller

Vegetar Forårsruller

Nr. 4 - Forårsruller med krydderier. Serveres med mynte chutney
Lahori Fried Fisk

Lahori Fried Fisk

Nr. 18 - Friturestegt fisk paneret i krydret dej. Serveres med traditionel sovs og ris
Azim's Special Chicken Karahi

Azim's Special Chicken Karahi

Nr. 27 - Kyllingestykker med knogler tilberedt med krydderier, ingefær, grøn chili og tomater. Serveres med naan eller ris
Lamb Nalli Nehari

Lamb Nalli Nehari

Nr. 30 - Autentisk indisk ret. Lam langtidstilberedt i karrysovs og knoglemarv med ingefær og citron
Vegetar Pakora

Vegetar Pakora

Nr. 6 - Sprøde løg paneret i krydret dej. Serveres med mynte chutney
Grilled Chicken Special Leg (2 stk.)

Grilled Chicken Special Leg (2 stk.)

Nr. 23 - Marineret kyllingelår med frisk salat. Serveres med pomfritter eller ris.
Lamb Karahi

Lamb Karahi

Nr. 31 - Stykker af lammekød tilberedt med løg, ingefær, hvidløg og traditionelle krydderier
Butter Chicken

Butter Chicken

Nr. 38 - Tandoori kylling tilberedt med smør, fløde, tomater og friske krydderurter
Mater Kema

Mater Kema

Nr. 36 - Hakket lammekød tilberedt med løg, ærter, tomatsovs og kokosmælk
Husets salat

Husets salat

Nr. 75
Indisk Chai

Indisk Chai

Nr. 85 - Krydret te
Fish Masala

Fish Masala

Nr. 47 - Fisk tilberedt med traditionelle krydderier
Mango Lassi

Mango Lassi

Nr. 95 - Yoghurtdrik med mangosmag
Butter Chicken Børnevenlig

Butter Chicken Børnevenlig

Nr. 96 - Tandoori kylling tilberedt med smør og fløde
Paneer Butter Masala

Paneer Butter Masala

Nr. 51 - Paneer ost tilberedt med smør og specielle krydderier
Mix Vegetar

Mix Vegetar

Nr. 57 - Blandede grøntsager i sæson tilberedt med løg og tomater i en krydret sovs